藤沢市で各国のビールと肉料理・ピザを堪能するなら
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AMERICAN
湘南・江ノ島エリアで美味しいビールを楽しみたい方は、
藤沢のビアバー「Fujisawa GARAGE（フジサワ ガレージ）」へ。
日本一美味しいハートランドを目指して、生樽の管理やグラスの洗浄、
ご提供の温度や注ぎ方など、すべてに徹底してこだわっています。
他にも、世界各国のクラフトビールをご用意していますので、
お好みのものをどうぞ。
また、ビールには、豪快な見た目やボリュームたっぷりの
アメリカ料理を合わせてご堪能ください。魅力いっぱいの
お料理と共に味わえば、満足感もひとしおです。
お仕事の休憩時間や女子会などのお集まりにもぜひ。
注ぎ方で変わる
楽しみ方
HEARTLAND
当店でご提供する人気の“ハートランド”。
同じビールでも、注ぎ方一つで味わいが変化するのをご存知でしょうか？
特注のビールサーバーで注ぎ方を変え、お好みのものをご用意します。
4種の注ぎ方それぞれが持つ、口当たりや風味の違いをお楽しみください。
01スタンダード注ぎ
まろやかな泡のクリーミーさは
4種類の中で一番。きめの細やかな
泡になるよう丁寧に注ぎます。
02一度注ぎ
最後まで一度で注ぎ終えることで、
炭酸をしっかり残します。
泡と炭酸のバランスが良いことが特徴です。
03ニ度注ぎ
炭酸を抜きながら二度に分けて
注ぐことで、麦の味わいを引き出し、
ほんのりと甘味を感じる風味にしています。
04ビリビリ
泡を入れないことで、
最初の一口からダイレクトに炭酸の
強さを感じていただけます。
世界の
CRAFT BEER
“普段あまり味わうことが少ないから美味しい…”
それが外国産のクラフトビールの魅力の一つ。日本にいながら、各国の異なる味わいを
ご堪能いただけます。
お好みの一杯をぜひ探してみてください。
※価格は全て税込みです。
- Mosaic Hero
- モザイクヒーローIPA
ABV 7.5％ IBU 85
【USA／IL】
R 800円 、 L 1,250円
- EXPERIMENTAL IPA
- エクスペリメンタルIPA
ABV 7％ IBU 53
【USA／CO】
R 800円 、 L 1,250円
- Graham Cracker Porter
- グラハムクラッカーポーター
ABV 5.6％ IBU -
【USA／CO】
R 800円 、 L 1,250円
- Japence Off
- ジャパンスオフ
ABV 5.7％ IBU -
【USA／CO】
R 800円 、 L 1,250円
AMERICAN
- シカゴピザ
- 2,500円
生地が深皿のようになっているのが特徴のシカゴピザ
。
トマトソースをベースに、様々な具材を詰めたボリューム満点の一品です。
お仲間とシェアしてどうぞ。
- バックリブ
- 3ピース／1,200円
約7時間、スモークしながらやわらかく
なるまで低温でじっくりと旨味を閉じ込め、
ジューシーに仕上げています。
さらにバーベキューソースを付けて
香ばしく焼き上げるのがポイントです。
- バッファローウィング
- 780円
辛めの自家製バッファローソースが、
ビールとの相性抜群。 辛さを緩和させるのに、
添え付けのセロリをブルーチーズソースに
ディップして、お召し上がりいただくのが
おすすめです。
- 豚ばら肉のビール煮込み
- 1,200円
ハートランドを使用し、豚バラ肉を2～3時間かけて
じっくり煮込みました。炭酸の入ったビールを
使うことで、ほろほろとやわらかい食感のお肉に。
数種の野菜とブイヨンを合わせ、旨味たっぷりに
仕上げています。
FOOD MENU
※価格は全て税込みです。
DRINK MENU
※価格は全て税込みです。
